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  • 江西万年荷桥村藏着国宝220亩贡米稻田即将收割

    发布时间:2021-09-30 21:48:31

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    原标题:江西万年荷桥村藏着“国宝” 220亩贡米稻田即将收割

    万年稻作文化是人类农业文明的重要组成部分,也是中国乃至全世界的文化遗产。

    220

    江西万年稻作文化系统是较早被联合国粮农组织认定的全球重要农业文化遗产,也是首批中国重要农业文化遗产。新京报记者从江西省万年县了解到,贡米田早年原有上千亩,随着现代农业不断发展,优质稻在农村推广普及,村民逐渐放弃种植原种“贡谷”,目前,贡米原产地核心种植面积维持在220亩。为此万年县于2009年出台《关于加强对万年贡谷保护的意见》等系列政策,有效地对万年贡米等农业文化遗产进行保护。《稻作文化系统重要农业文化遗产保护与发展规划(2021-2030年)》也正在规划出台。

    9月中下旬,江西省万年县不少地方的稻田里早已已经响起了轰鸣的机器声,一台台收割机驶在稻田里,农户们在稻田里劳作,又是一年丰收时。但荷桥村山陇间的220亩贡米田里还是一片静悄悄,稻米悄悄地生长,只偶尔有农户过来看看它们的长势。相比周边其他稻田里的稻米品种,220亩的贡米从插秧到成熟似乎总是要慢半拍。“大概得十月十几号才能收割。”今年52岁的程道明向新京报记者说道。

    程道明是土生土长的荷桥村人,小时候清晨五六点起床跟着父母到稻田里插秧、锄草、收割,一忙就是一天的日子,对于程道明来说是一段很难抹去的记忆。转眼几十年过去了,荷桥村贡米种植依旧沿用着最传统的耕作方式,至于原因得从这块稻田的特殊性说起。

    “这220亩贡米稻田地势有高有低,很难实现机械作业。而且,田里的水都是山上流下来的泉水,所以凉得很。”程道明说道。

    据原江西省万年县农业局农技中心主任、江西省高级农艺师占子勇介绍,荷桥村220亩贡米稻田水温要比其他稻田偏低5℃,当地曾尝试在这块特殊的冷浆田中引种一些新品种,但结果发现,这种冷浆田环境只能种植“坞源早”这种野生稻,也就是万年传统贡米。天然的环境优势令万年贡米的口感也独具特色。

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    【编辑:化乐杉】

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